Cara Membuat Pumpkin Spice Latte, Kopi Rempah Yang Gurih Dan Lezat

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Latte merupakan salah satu jenis minuman kopi yang terkenal dengan perpaduan kopi espresso dan susu hangat yang memberikan rasa lembut dan creamy.

Bukan hanya nikmat, latte juga dapat dikreasikan dengan berbagai rasa tambahan lainnya untuk menjadi rasanya lebih nikmat.

Kreasi dari latte yang bisa kalian buat adalah pumpkin spice latte. Minuman yang memadukan manisnya labu, hangatnya rempah dan aroma kopi yang khas. Yuk kita lihat resepnya dan coba minuman ini di rumah!

Bahan espresso:

-          175 ml air

-          10 gram kopi bubuk

Bahan latte:

-          450 ml susu cair

-          2.5 sdm gula pasir

-          3 sdm pure labu

-          3 buah cengkeh

-          ¼ sdt lada hitam bubuk

-          ½ sdt jahe bubuk

-          ¼ sdt pala bubuk

-          ¼ sdt kayu manis bubuk

Cara membuat:

1. Panggang labu dengan oven hingga matang dan empuk

2. Haluskan labu menggunakan blender, sisihkan

3. Buat espreso dengan menggunakan mokapot, masukkan air di bagian bawah moka pot

4. Masukkan kopi dan padatkan. Letakkan bagian atas mokapot dan masak di atas kompor dengan api kecil. Masak hingga kopi naik semua

5. Tuang espresso ke dalam gelas dan masukkan labu ke dalam panci. Tambahkan gula pasir, jahe, bubuk, lada bubuk, kayu manis bubuk, pala bubuk dan cengkeh

6.Tuangkan susu ke dalam panci yang diisi bahan sebelumnya, aduk rata dan panaskan. Jangan sampai mendidih

7.Blender menggunakan hand blender hingga berbusa sekitar 15-30 detik. Tuangkan ke dalam espresso

8. Beri taburan bubuk kayu manis dan pala, sajikan

Minuman ini cocok untuk kalian nikmati saat beraktivitas di rumah atau menjadi sajian tamu ketika ada di rumah. Selamat mencoba!