Kuliner, VIVA Banyuwangi –Sedang cair menu sehat yang kaya akan protein? Menu spici beef enoki adalah pilihan yang tepat. Chef Marchelwie bagikan resep spicy beef enoki yang sangat praktis dan tentunya memiliki cita rasa yang lezat.

 

2 bahan utama yang harus kamu miliki untuk membuat menu ini adalah beef shortplate dan enoki.

 

Bahan Spicy Beef Enoki

 

1.  200 gr beef shortplate

2.  1 pack enoki

 

Bahan Bumbu

 

1.  1 sdm gochujang

2.  1 sdt kaldu ayam

3.  1 sdm gochugaru

4.  1 sdm saos tiram

5.  1 sdm minyak wijen

6.  1 bawang putih, cincang

7.  250 ml air

 

Cara Membuat Spicy Beef Enoki

 

1.  Buat racikan saos. Siapkan mangkok, masukkan semua bahan bumbu, aduk rata.

2.  Tumis beef shortplate.

3.  Kemudian masukkan enoki dan bahan bumbu yang sudah dicampur.

4.  Masak pakai api kecil. Tutup hingga mendidih.

5.  Masukkan satu butir telur.

6.  Tutup hingga matang.

7.  Tabur daun bawang.

Spicy beef enoki siap disajikan.