Resep Es Kopyor Asli dengan Rasa Gurih Segar!
- https://youtu.be/n9H2UdJjdqc?si=4ioKq_DmsUuBCd92
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Cuaca panas memang paling pas ditemani minuman dingin. Salah satu yang wajib dicoba adalah resep es kopyor asli yang terkenal dengan rasa gurih segar. Minuman ini tidak hanya populer di kaki lima, tapi juga kerap disajikan di restoran. Dengan bahan sederhana, kamu bisa meracik es kopyor segar sendiri di rumah.
Banyak orang penasaran apa saja bahan es kopyor yang membuat minuman ini terasa begitu nikmat. Padahal, cara membuat es kopyor sangat mudah dan praktis. Cukup ikuti langkah-langkahnya, kamu bisa menghasilkan sajian es kopyor lengkap yang cocok dinikmati bersama keluarga. Tak heran, minuman ini sering masuk dalam daftar favorit pecinta resep minuman segar khas Nusantara.
Bahan-bahan Es Kopyor
Berikut bahan untuk mencoba resep es kopyor di rumah:
1 bungkus (±15g) jelly plain
700 ml air (tambahkan 50 ml dari takaran kemasan)
65 ml santan instan
100 ml susu evaporasi
50 ml susu kental manis
100 ml susu cair UHT
30 ml sirup cocopandan
1 sdt selasih (direndam air)
50 g daging durian kupas
Secukupnya es batu besar
Air secukupnya (semakin sedikit semakin legit)
Semua bahan es kopyor ini mudah ditemukan di toko atau pasar terdekat.
Cara Membuat Es Kopyor
Ikuti langkah sederhana berikut untuk membuat es kopyor asli yang gurih segar:
1. Campurkan jelly plain dengan air, masak hingga mendidih, lalu dinginkan hingga teksturnya menyerupai kelapa kopyor.
2. Siapkan gelas saji, masukkan jelly kopyor buatan tadi.
3. Tambahkan santan, susu evaporasi, susu cair, dan susu kental manis, aduk rata.
4. Masukkan sirup cocopandan dan selasih yang sudah direndam.
5. Tambahkan daging durian untuk sensasi rasa lebih nikmat.
6. Beri es batu secukupnya, lalu tuangkan air sesuai selera.
7. Sajikan langsung es kopyor segar untuk dinikmati.
Dengan cara ini, kamu bisa menghadirkan es kopyor lengkap ala rumahan yang rasanya tak kalah dengan versi restoran.
Sajian resep minuman segar ini punya keunikan dari tekstur jelly kopyor yang lembut berpadu dengan gurihnya santan dan manisnya sirup. Tidak heran, banyak orang menjadikan resep es kopyor sebagai andalan untuk hidangan tamu.
