Resep Pisang Goreng Pontianak Renyah dan Manis!

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Pisang goreng menjadi salah satu camilan favorit di seluruh Nusantara, termasuk pisang goreng Pontianak yang terkenal renyah dan manis. Dengan resep pisang goreng ini, kamu bisa menghadirkan cita rasa autentik Pontianak langsung di rumah. Tidak hanya enak, camilan ini juga masuk kategori makanan kekinian yang cocok untuk dinikmati kapan saja.

Bahan Pisang Goreng

Berikut daftar bahan pisang goreng yang perlu disiapkan:

1 sisir pisang (sekitar 15 pcs)

Bahan Tepung:

130 gr tepung beras

30 gr tepung tapioka

50 gr gula pasir

1 kuning telur

250 ml air

¼ sdt vanili

½ sdt garam

Dengan bahan pisang goreng ini, kamu bisa membuat pisang goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Cara Membuat Pisang Goreng

Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat pisang goreng khas Pontianak:

1.      Campur semua bahan tepung hingga rata. Adonan tepung akan sedikit encer.

2.      Kupas pisang lalu bentuk menyerupai kipas. Panaskan minyak, tuang adonan tepung di atasnya hingga terbentuk kremesan. Celupkan pisang ke adonan tepung.

3.      Kumpulkan kremesan di bagian tengah pisang, balik hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.

4.      Sajikan hangat untuk camilan keluarga.

Dengan cara ini, kamu bisa menikmati pisang goreng Pontianak yang renyah dan manis di rumah.

Pisang Goreng, Makanan Kekinian Favorit

Kelezatan pisang goreng Pontianak terletak pada kremesan yang renyah dan pisang yang manis. Siapa pun yang mencoba resep pisang goreng ini pasti akan jatuh cinta. Kombinasi rasa ini membuatnya tidak hanya populer sebagai makanan khas Pontianak, tetapi juga menjadi makanan kekinian yang banyak dicari di berbagai kota.