Sunset Sparkling Tea, Minuman Segar Ala Cafe Kekinian

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Teh melati dapat dikreasikan jadi minuman segar yang biasa dinikmati di cafe kekinian dengan cara yang gampang dan bahan yang murah. Salah satu kreasi teh melati yang disajikan oleh Selebgram Michele Alex adalah sunset sparkling tea. Teh melati yang dipadukan dengan buah semangka, jelly, dan nata de coco tentunya akan memberikan rasa segar bagi tenggorokan dan wanginya yang khas banget, kamu wajib coba!

Bahan sunset sparkling tea yang harus kamu siapkan:

Air teh

1.      400 ml air

2.      3 bungkus teh melati

3.      2 sdm gula

4.      Nata de coco

Watermelon jasmine ice:

1.      300 gr buah semangka

2.      100 ml air teh

Mango jelly:

1.      Air nata de coco (sekitar 400 ml)

2.      300 ml air biasa

3.      4 sdm gula

4.      Bubuk jelly rasa mangga

Watermelon sparkling tea:

1.      100 gr buah semangka

2.      300 ml air the

3.      500 ml soda lemon/jeruk nipis

Cara membuat sunset sparkling tea sangat mudah:

1.      Air teh: Seduh air dan teh selama 5 menit. Masukkan gula, aduk rata. Tunggu hingga tidak panas.

2.      Watermelon jasmine ice: Masukkan air teh yang sudah tidak panas bersama dengan semangka lalu blender. Tuang ke cetakan es batu dan bekukan.

3.      Mango jelly: Ganti air biasa dengan air nata de coco. Bila kurang, tambahkan air. Masukkan gula dan bubuk jelly lalu masak jelly sesuai petunjuk kemasan. Tuang ke kotak lalu biarkan dingin dan mengeras. Potong kotak2 kecil

4.      Watermelon sparkling tea: Masukkan semangka dan air teh lalu blender. Tambahkan soda.

5.      Masukkan watermelon jasmine ice, mango jelly dan nata de coco ke gelas. Tata es batu lalu tuang watermelon sparkling tea. Sajikan segera