Almond Choco Cookies, Perpaduan Rasa Manis Dan Gurih Yang Spesial

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Choco cookies merupakan salah satu camilan manis yang hampir tidak pernah gagal dalam memanjakan lidah. Rasa cokelat yang manis legit dengan tekstur cookies yang renyah menjadikannya sebagai kudapan manis favorit di berbagai kesempatan.

Kalian bisa menjadikan choco cookies ini semakin spesial dengan mengombinasikannya menggunakan kacang almond. Kombinasi manisnya cokelat dengan gurih renyah dari almond memberikan rasa yang seimbang sekaligus memuaskan

Yuk intip resepnya dan coba buat di rumah!

Bahan-bahan:

- 100 gram mentega/butter

- 50 gram margarin

- 100 gram gula halus

- 150 gram tepung protein rendah

- 1 butir kuning telur

- 50 gram almond bubuk

- 30 gram cokelat bubuk

- 30 gram susu bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan, kocok mentega, margarin, dan gula halus dengan kecepatan rendah dan sebentar saja

2. Masukkan kuning telur, kocok sebentar saja dan matikan mixer

3. Masukkan almond bubuk dan aduk rata dengan spatula

4. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan cokelat bubuk dan susu bubuk, aduk rata dan jangan over mix

5. Timbang per 9 gram dan bulatkan. Siapkan loyang yang sudah dialas baking paper, ambil adonan dan pipihkan menggunakan garpu dan beri topping almon slice

6. Panggang dalam suhu 140-150 derajat selama 25 menit atau hingga matang. Keluarkan dan biarkan dingin. Masukkan ke dalam toples, sajikan

Cookies ini cocok untuk kalian nikmati sebagai camilan ringan untuk temani aktivitas kamu atau sebagai sajian tamu di rumah. Selamat mencoba!