Resep Tomat Panggang Keju, Camilan yang Sehat untuk Diet

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Saat diet, ada baiknya jika lebih berhati - hati dan selektif dalam memilih camilan. Tomat panggang keju bisa menjadi pilihan. Rasa manis alami dari tomat yang dipadukan dengan aneka keju akan menggugah selera.

Resep makanan sehat ini memiliki paduan rasa yang unik antara manisnya tomat dengan asinnya keju.Apabila ingin membuatnya, cobalah mengikuti langkah -langkahnya berikut ini.

Bahan - Bahan untuk Tomat Panggang Keju

4 buah tomat 

¾ cangkir keju mozarella yang sudah diparut

½ cangkir keju feta yang telah dihancurkan

1 ½ minyak zaitun extra-virgin

2 sdt bumbu bawang putih dan bumbu tanpa garam

¼ sdt merica bubuk

Daun peterseli

Langkah - Langkah Membuat Tomat Panggang Keju

1. Belah tomat secara melintang. Panaskan oven hingga sekitar 230 derajat celcius dengan rak di posisi tengah.
2. Letakkan tomat di atas loyang dengan sisi yang dipotong menghadap atas.
3. Taburi dengan bumbu bawang putih dan bumbu tanpa garam serta merica. Kasih sedikit minyak ikan.
4. Panggang tomat hingga cukup empuk. Setelah itu angkat dari oven.
5. Taburkan keju mozarella dan keju feta yang telah disiapkan sebelumnya
6. Panggang kembali di oven dengan rak di tengah hingga keju meleleh. Tunggu warnanya berubah kecoklatan. Jika sudah, angkat dari oven.
7. Iris dan cincang daun peterseli dan gunakan sebagai garnish agar lebih cantik.

Itulah resep mudah membuat tomat panggang keju yang enak dan lezat. Tenang, tidak ada tambahan gula serta menggunakan minyak zaitun yang jelas lebih sehat untuk diet. Camilan enak ini juga bisa membantumu menahan rasa lapar di tengah puasa karbo.