Cara Bikin Pisang Aroma Renyah di Rumah, Camilan Manis yang Selalu Nagih
- https://pixabay.com/id/photos/lumpia-makanan-masakan-filipina-7457323/
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Pisang aroma jadi salah satu jajanan legendaris yang nggak pernah lekang oleh waktu! Camilan sederhana berbahan dasar pisang yang dibungkus kulit lumpia ini memang punya tempat khusus di hati masyarakat Indonesia. Renyah di luar, lembut manis di dalam, ditambah topping coklat atau keju yang bikin makin menggoda.
Jajanan yang satu ini memang terkenal murah meriah tapi rasanya istimewa banget. Dulu sering banget dijual di warung-warung pinggir jalan dengan harga seribu rupiah aja. Sekarang meski harganya udah naik, tapi tetap jadi camilan favorit semua kalangan, dari anak-anak sampai orang dewasa.
Bahan-bahan yang mudah didapat
Untuk membuat pisang aroma yang renyah dan enak, kamu cuma butuh bahan sederhana ini:
- 5 buah pisang matang (pisang raja, kepok, atau uli)
- 1 bungkus kulit lumpia siap pakai
- 3 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan meses coklat (opsional)
- Keju parut secukupnya (opsional)
- 1 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan air
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat yang gampang dan praktis
Proses pembuatannya sangat mudah dan nggak ribet sama sekali, dilansir dari Cookpad:
- Siapkan bahan, iris pisang lebih dulu agar tidak terlalu besar ketika digulung
- Campur tepung terigu dengan air untuk membuat perekat
- Ambil satu lembar kulit lumpia, letakkan pisang di ujung kulit lumpia
- Taburi gula pasir secukupnya atau 1 sendok makan di atas pisang
- Tambahkan meses coklat atau keju parut sesuai selera
- Gulung pisang dengan kulit lumpia dan beri perekat di ujungnya agar menempel rapat
- Panaskan minyak, masukkan pisang aroma yang sudah digulung
- Gunting-gunting pisang aroma sekitar 3 cm, bisa digunting sambil dimasukkan ke wajan
- Goreng sampai matang dan berwarna kuning keemasan
- Tiriskan dan siap disajikan selagi hangat
Tips supaya hasil maksimal
Biar pisang aromamu hasilnya sempurna dan renyah tahan lama, perhatikan hal-hal ini:
- Pilih pisang yang sudah matang tapi tidak terlalu lembek agar mudah dibungkus
- Pastikan gulungan rapat dan ujung kulit lumpia tertutup sempurna agar tidak bocor saat digoreng
