Kuliner, VIVA Banyuwangi –Pecinta kopi mari merapat, bagi kamu pecinta kopi, selain hidangkan kopi, kamu juga bisa hidangkan camilan untuk melengkapi hari bersantai kamu.

 

Camilan yang cocok dihidangkan bersama kopi adalah cinnamon rolls bread. Camilan cinnamon rolls bread, memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang wangi, bisa kamu buat di rumah. Untuk resep lengkapnya simak berikut ini.

 

Bahan Roti

 

1.  500 gr terigu protein tinggi

2.  80 gr gula pasir

3.  20 gr susu bubuk

4.  7 gr ragi instan

5.  2 buah kuning telur

6.  275-280 ml susu cair dingin

7.  80 gr margarin

8.  6 gr garam

 

Bahan Filling

 

1.  Margarin secukupnya untuk olesan

2.  60 gr palm sugar

3.  7 gr bubuk kayu manis

 

Bahan Topping

 

1.  80 gr keju oles

2.  20 ml susu cair

3.  1 sachet kental manis

 

Cara Membuat Cinnamon Rolls Bread

 

1.  Campur semua bahan roti kecuali margarin dan garam. Mixer hingga rata.

2.  Tambahkan garam dan margarin. Mixer hingga kalis.

3.  Bulatkan adonan.

4.  Istirahatkan 20 menit, pipihkan melebar.

5.  Olesi margarin.

6.  Tabur campuran palm sugar dan kayu manis sampai rata.

7.  Gulung adonan.

8.  Potong bulat sesuai selera.

9.  Susun adonan dalam loyang yang sudah di oles carlo.

10.  Diamkan adonan hingga mengembang.

11. Panggang di oven selama 12-15 menit di suhu 180°C.

12.  Angkat dan lepas dari loyang. Tunggu dingin.

13.  Cinnamon rolls bread siap dihidangkan.