Kuliner, VIVA Banyuwangi –Kaya akan rasa cokelat dan memiliki tekstur yang unik, fudgy brownies sering disukai oleh beberapa orang, khususnya pecinta coklat.

 

Fudgy brownies merupakan jenis brownies yang memiliki tekstur padat, lembab, dan kaya akan coklat. Ciri-ciri fudgy brownies lainnya adalah memiliki permukaan yang mengkilap. Bagi kamu yang tertarik membuat kue ini, berikut resep fudgy brownies.

 

Bahan Fudgy Brownies

 

1.  2 telur ayam besar

2.  42 gr bubuk cokelat

3.  3 gr garam

4.  3 gr baking powder

5.  6 gr ekstrak vanili

6.  4 gr bubuk espresso

7.  11 gr mentega tanpa asin, lelehkan

8.  200 gr gula pasir

9.  90 gr tepung serbaguna

10.  16 gr chocochips

 

Cara Membuat Fudgy Brownies

 

1.  Siapkan mangkok. Campurkan telur, bubuk cokelat, garam, baking powder, vanili, dan bubuk espresso. Aduk rata. Sisihkan.

2.  Siapkan mangkok. Campurkan mentega cair dan gula. Microwave dalam 15 detik hingga mengkilat.

3.  Tuangkan campuran gula mentega ke dalam campuran telur. Aduk rata.

4.  Aduk tepung, tambahkan chocochips. Aduk.

5.  Tuang adonan ke dalam loyang 9×9 inch.

6.  Panggang di suhu 185°C selama 30 menit.

7.  Biarkan dingin sebelum dimakan.

8.  Fudgy brownies sudah jadi.