Kue Lapis Legit Ala Rumahan Tapi Rasanya Mewah, Bikinnya Gampang Banget!

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Pasti kamu pernah beli kue lapis legit di pasar. Meski hanya jajanan pasar, namun rasanya enak banget. Kamu sebenarnya bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rasa yang mewah. Akan tetapi kamu butuh kesabaran dan ketelatenan agar hasilnya sempurna.

Warna yang berlapis menjadi ikon utama dari kue mewah ini. Aroma yang khas membuat orang - orang tertarik untuk mencobanya. Berikut adalah cara membuatnya. Perhatikan juga bahan - bahan yang dibutuhkan.

Bahan Membuat Kue Lapis Legit

20 kuning telur 

75 gram tepung terigu

250 gram gula pasir

500 gram mentega

½ sdt vanili bubuk 

1 sdm bumbu spekuk 

3 sdm susu kental manis 

Langkah - Langkah Membuat Kue Lapis Legit

1. Panaskan oven suhu 200°C. 
2. Siapkan loyang berukuran 20x20x8 cm. Olesi dengan mentega. Kemudian lapisi dengan kertas roti. 
3. Kocok kuning telur dengan gula dan vanili hingga mengembang. 
4. Masukkan tepung terigu dan bumbu spekuk. Aduk sampai tercampur rata. 
5. Tambahkan mentega yang sudah dikocok dan susu kental manis. Aduk sampai tercampur. 
6. Tuang perlahan adonan ke loyang. Lalu ratakan. Panggang selama 5 menit hingga kuning. 
7. Oleskan lapisan mentega ke bagian yang matang tekan perlahan pakai spatula yang telah diolesi mentega. 
8. Tuang adonan di atasnya sebagai pelapis. Ulangi proses melapis dan memanggang sampai adonan habis. 
9. Jika sudah matang. Angkat dari oven. Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong sesuai preferensi. Kue lapis legit siap disajikan.

Inti dari resep lapis legit ini adalah kesabaran dan ketelitian. Terutama ketika kamu membuat lapisan baru. Sebab ini akan menentukan penampilan hasil kuemu cantik.

Kue lapis legit ini juga bisa kamu juga di pasar. Jajanan murah ini banyak diminati sehingga bisa menjadi peluang untuk menghasilkan keuntungan.