Resep Corndog Mozzarella Lengket yang Bikin Anak-Anak Ketagihan, Mudah dan Praktis

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Siapa yang tak kenal corndog mozzarella, camilan hits yang sering muncul di drama Korea? Jajanan satu ini ternyata mudah banget dibuat di rumah, lho! Dengan bahan sederhana dan langkah praktis, kamu bisa menyajikan corndog mozzarella yang lembut di luar dan lumer di dalam

Dilansir dari Cookpad, resep corndog mozzarella ini sudah terbukti jadi best seller dan favorit anak-anak, bahkan bisa habis 3 tusuk sekali lahap! Penasaran gimana cara bikinnya? Yuk, simak resep lengkapnya dengan takaran yang jelas

Bahan yang Dibutuhkan untuk 6 Potong

- Tepung terigu protein tinggi (seperti Cakra Kembar atau Komachi) secukupnya

- Gula pasir secukupnya

- Garam secukupnya

- Ragi instan secukupnya

- Air hangat 150 ml

- Keju mozzarella, dipotong sesuai selera

- Tepung panir secukupnya

- Minyak untuk menggoreng

- Tusuk sate

Cara Membuat yang Mudah

- Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan ragi instan dalam wadah, aduk hingga rata

- Tuang air hangat ke dalam campuran tepung, lalu uleni sampai adonan tercampur sempurna

- Diamkan adonan selama 45 menit hingga 1 jam agar mengembang

- Potong keju mozzarella sesuai ukuran yang diinginkan, lalu tusuk dengan tusuk sate

- Setelah adonan mengembang, bungkus keju dengan adonan dan pastikan rapat agar tidak bocor saat digoreng

- Balur corndog yang sudah dibungkus adonan dengan tepung panir hingga merata

- Simpan dalam freezer sekitar 15 menit agar adonan lebih set

- Goreng corndog dengan minyak panas menggunakan api kecil, balik-balik agar matang merata

- Angkat setelah berwarna golden brown, tiriskan, dan corndog siap disajikan

Tips agar Hasilnya Sempurna

Resep ini memang mudah, tapi perlu sedikit ketelatenan saat menggoreng agar hasilnya maksimal, Meski bentuknya mungkin tidak selalu sempurna karena adonan yang lengket, rasa corndog mozzarella ini dijamin bikin ketagihan

Corndog mozzarella bisa jadi cemilan favorit keluarga atau bahkan stok frozen food di rumah, Cocok banget buat yang lagi ngidam jajanan Korea tapi pengen bikin sendiri dengan budget hemat