Wajib Coba, Menu Sarapan Jagung Ini Mudah Dibuat dan Mengenyangkan

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Saat memikirkan menu sarapan, jagung bisa saja masuk dalam salah satu opsinya. Menu sarapan jagung memang enak dan mengenyangkan. Kali ini akan ada 2 olahan sarapan jagung yang bisa dicoba dengan mudah.

1. Salad Jagung

Salad jagung menjadi salah satu opsi yang paling wajib dicoba. Resep masakan jagung yang dijadikan salad juga termasuk sangat simple. Namun jika ingin tahu resep salad jagung yang enak, ini detailnya:

Bahan dan bumbu:

- 1 bonggol jagung manis besar

- 5 buah crab stick dipotong-potong

- ½ buah timun potong kecil

- Saos: 150 gr yogurt, 100 ml mayonaise, ½ sdt bawang putih bubuk, 1 sdm air jeruk nipis, ½ sdt merica bubuk, ½ sdt garam, 1 sdt gula.

Cara pembuatan:

- Kupas jagung, dipipil, lalu direbus atau kukus.

- Campurkan crab stick potong, timun potong, dan jagung kukus.

- Campur semua bahan saus menjadi satu, masukkan campuran sayur, aduk rata dan sajikan.

2. Sup Ayam Jagung

Selanjutnya ada resep sup jagung yang dipadukan dengan ayam. Meski terkesan merepotkan, namun sebenarnya masakan ini juga mudah dibuat. Untuk resep lengkapnya adalah sebagai berikut:

Bahan dan bumbu:

- Kentang dan wortel (masing-masing 1 buah)

-  ½ buah jagung

- 100 gr daging ayam

- 1 lembar daun bawang

- 1 batang seledri

- 700 ml air

- 1 sdt garam

- ½ sdt lada bubuk

- Bumbu halus: 2 siung bawang putih

Cara pembuatan:

- Potong kecil wortel dan kentang, pipil jagungnya. Suwir ayam yang sudah direbus.

- Tumis bawang putih sampai harum, tuang air, masak sampai mendidih. Masukkan ayam, sayuran, garam, dan penyedap rasa.

- Cek rasa, dan masak sampai semua matang. Tambah irisan seledri dan daun bawang, angkat supnya.

Rekomendasi makanan di atas akan sangat pas menjadi menu sarapan. Cara masak jagung untuk dua menu tersebut juga tidak sulit. Jadi selain rasanya enak, juga akan cepat dibuat untuk menu sarapan.