Buat Teman Minum Cendol Ini untuk Sajian yang Lebih Lengkap dan Enak
- https://unsplash.com/id/foto/piring-putih-di-atasnya-dengan-buah-yang-dipotong-h4XEpzG4Y-I?utm_content=creditShareLink&utm_medium=referral&utm_source=unsplash
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Cendol biasanya disajikan dengan es serta menu sajian lain yang enak. Untuk itu, kali ini akan ada referensi teman minum cendol yang mudah dibuat. Untuk mengetahui jenisnya, simak pasangan minum cendol serta resep berikut:
1. Martabak Mini
Sajian cendol lengkap yang cenderung manis akan lebih pas disajikan dengan makanan yang gurih. Untuk itu kali ini akan diberikan resep martabak mini yang sangat mudah dibuat. Bahannya juga tidak banyak dengan resep berikut:
Bahan dan bumbu:
- ¼ kubis iris tipis
- 1 lembar daun bawang iris tipis
- 2 butir telur
- Garam, penyedap rasa, bubuk kari, dan minyak secukupnya.
- ½ bawang bombay halus
- 15-17 lembar kulit lumpia
Cara pembuatan:
- Campur telur, bumbu kari, bawang bombay, daun bawang, garam, dan penyedap untuk isian.
- Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri kubis sedikit, lalu beri 3 sdm adonan telur.
- Lipat seperti amplop, lalu goreng di minyak yang panas sampai matang.
2. Rujak Buah
Selain makanan gurih, cendol juga pas disajikan dengan makanan yang segar. Untuk itu resep rujak buah juga akan diberikan sebagai opsi lainnya. Simak resep berikut untuk membuatnya:
Bahan dan bumbu:
- Jambu air merah dan jambu air hijau (masing-masing 2 buah)
- Jambu kristal dan nanas (masing-masing 1 buah)
- Bumbu kacang: 150 gr kacang tanah goreng, 250-300 gr gula merah, 4 buah cabe rawit, asam jawa, garam, air matang.
Cara pembuatan:
- Ulek cabe rawit dan garam sampai halus. Masukkan kacang goreng dan ulek kasar.
- Tambahkan gula merah dan asam jawa, lalu ulek lagi. Tambah sedikit air agar mengental dan koreksi rasa.
- Kupas buah, bersihkan, dan potong. Lalu tata di samping bumbu kacangnya.
Daftar sajian di atas memang pas untuk disajikan dengan cendol. Cara minum cendol yang enak adalah disajikan dengan hidangan gurih serta segar, untuk itu martabak mini dan rujak buat akan pas untuk dibuat.
