Cara Bikin Spaghetti Bolognese Simple ala Kafe

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Siapa yang tidak suka pasta khas Italia satu ini? Spaghetti bolognese merupakan salah satu menu favorit di berbagai restoran maupun kafe. Dengan bahan sederhana, Anda juga bisa mencoba resep spaghetti bolognese di rumah tanpa harus ribet. Cita rasanya yang gurih, asam segar dari tomat, dan kelezatan saus bolognese membuatnya selalu menggugah selera.

Bahan Spaghetti Bolognese

Untuk membuat sajian ini, berikut daftar bahan spaghetti bolognese yang perlu disiapkan:

250 gr spaghetti

2 sdm minyak goreng

1 sdt garam

Air secukupnya

Bahan saus:

3 sdm minyak goreng

2 siung bawang putih, cincang

1 siung bawang bombai, cincang

150 gr dada ayam fillet, cincang

2 buah tomat, rebus dan buang kulitnya

250 gr saus bolognese siap pakai

½ sdt lada hitam bubuk

½ sdt garam

150 ml air rebusan tomat

Cara Membuat Spaghetti Bolognese

Langkah-langkah membuat spaghetti bolognese simple ala kafe:

1.      Cincang ayam fillet, rebus tomat lalu blender bersama air rebusannya.

2.      Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan ayam cincang, masak sampai berubah warna.

3.      Tambahkan tomat yang sudah diblender, air rebusan tomat, saus bolognese, garam, dan lada. Aduk rata, masak hingga saus mengental.

4.      Rebus spaghetti dalam air mendidih dengan sedikit garam dan minyak, sekitar 12 menit hingga al dente, lalu tiriskan.

5.      Tata spaghetti di piring, siram dengan saus bolognese, beri taburan keju parut, dan siap dinikmati.

Dengan langkah sederhana ini, Anda bisa bikin spaghetti bolognese lezat seperti di restoran.

Menu pasta ini termasuk salah satu resep makanan western yang paling populer. Karena rasanya yang cocok dengan lidah orang Indonesia, tak heran bila sering dijadikan sajian utama di acara keluarga. Bahkan, banyak yang menyebutnya sebagai spaghetti bolognese viral karena kerap jadi pilihan menu favorit di media sosial.

Dengan mengikuti resep spaghetti bolognese ini, Anda tidak hanya mendapatkan sajian lezat, tetapi juga pengalaman kuliner ala kafe yang mudah dibuat.