Resep Corn Dog Marella, Camilan Kekinian dengan Keju Leleh yang Bikin Nagih

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Kalau bicara soal camilan kekinian, corn dog mozarella pasti jadi salah satu yang paling populer. Jajanan asal Korea Selatan ini sempat viral di berbagai media sosial karena tampilannya yang menggoda—lapisan luarnya renyah, sementara bagian dalamnya lumer oleh keju mozarella yang meleleh sempurna. Tak heran jika jajanan viral satu ini banyak diburu, baik di kafe, jajanan pinggir jalan, hingga jadi ide jualan rumahan yang menguntungkan.

Baca Juga

Eksistensi 5 Kue Tradisional Khas Situbondo di Era Modern

Selain rasanya yang gurih dan teksturnya yang unik, membuat corn dog ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat resep mudah ini di rumah tanpa peralatan khusus. Yuk, simak langkah-langkah dan tips suksesnya berikut

Bahan-Bahan Corn Dog Mozarella

Baca Juga

5 Makanan Khas Situbondo Paling Populer yang Wajib Dicoba

Untuk membuat 6 tusuk corn dog, siapkan bahan berikut:

Bahan utama:

Baca Juga

5 Minuman Tradisional Situbondo yang Populer

6 tusuk sosis ukuran sedang

6 potong keju mozarella (potong memanjang sesuai ukuran sosis)

100 gram tepung terigu protein sedang

50 gram tepung maizena

1 butir telur

1 sdm gula pasir

½ sdt garam

1 sdt baking powder

100 ml susu cair atau air

Tepung roti secukupnya untuk pelapis

Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan tambahan (opsional):

Saus sambal, saus tomat, dan mayones untuk topping

Langkah Membuat Corn Dog Mozarella

Tusuk bahan utama

Tusukkan potongan sosis dan keju mozarella secara bergantian pada tusuk sate. Pastikan keju menempel kuat di ujung agar tidak lepas saat digoreng.

Buat adonan pelapis

Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, gula, dan garam dalam wadah. Tambahkan telur dan susu cair, aduk hingga adonan kental dan tidak menggumpal. Teksturnya mirip adonan pancake, jadi tidak terlalu encer.

Balur dengan tepung roti

Celupkan sosis dan mozarella ke dalam adonan basah hingga tertutup rata. Kemudian gulingkan ke tepung roti. Tekan-tekan perlahan agar tepung roti menempel sempurna.

Goreng hingga keemasan

Panaskan minyak dalam jumlah banyak dengan api sedang. Goreng corn dog hingga berwarna kuning keemasan dan renyah di luar. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan saus favorit

Sajikan corn dog dengan saus sambal, tomat, atau mayones sesuai selera. Keju yang meleleh saat digigit dijamin bikin nagih

Halaman Selanjutnya

Membuat corn dog mozarella di rumah ternyata semudah itu! Camilan ini bisa dinikmati bersama keluarga atau dijadikan peluang usaha kuliner kecil. Dengan rasa gurih, tekstur renyah, dan sensasi keju leleh di dalamnya, siapa pun pasti jatuh cinta sejak gigitan pertama.