Kuliner, VIVA Banyuwangi –Waffle pancake adalah kue perpaduan antara waffle dan pancake. Waffle pancake memiliki tekstur crispy dari waffle dan lembut dari pancake.

 

Waffle pancake bisa disajikan dengan sirup, butter, buah, madu, atau whipped cream. Buat kamu yang ingin membuat dessert tersebut, berikut rincian resep waffle pancake.

 

Bahan Waffle Pancake

 

1.  30 gr mentega

2.  95 gr tepung

3.  4 gr baking powder

4.  1 gr bikarbonat

5.  20 gr gula pasir

6.  Sejumput garam

7.  1 butir telur

8.  80 gr yogurt

9.  40 gr latte

10.  Ekstrak vanilla, opsional

 

Cara Membuat Waffle Pancake

 

1.  Siapkan mentega. Lalu lelehkan.

2.  Biarkan mentega menjadi dingin.

3.  Siapkan mangkok. Campurkan bahan basah.

4.  Tuang bahan basah dan mentega di atas bahan kering. Aduk rata.

5.  Panggang adonan di cetakan waffle selama 3 menit.

6.  Waffle pancake sudah jadi.