2 Ide Menu Nasi Kotak Bakso yang Wajib Dicoba untuk Variasi Katering

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Pada dasarnya ide nasi kotak bisa dikembangkan semenarik mungkin. Untuk itu kali ini akan diberikan referensi nasi kotak bakso yang mudah dibuat. Ide ini juga akan dilengkapi resep serta sajian tambahan lainnya.

Baca Juga

Resep Sego Tempong Khas Banyuwangi Ala Chef Firhan, Pedas Segar Bikin Ketagihan

1. Paket Bakso Lada Hitam

Pilihan resep masakan bakso pertama yang pas untuk menu nasi kotak adalah paket bakso lada hitam. Resep bakso lada sendiri tergolong mudah dibuat Untuk itu ikuti resep menarik satu ini:

Baca Juga

Eksistensi 5 Kue Tradisional Khas Situbondo di Era Modern

Bahan dan bumbu:

-        ½ kg bakso (sekitar 45 biji)

Baca Juga

5 Makanan Khas Situbondo Paling Populer yang Wajib Dicoba

-        Paprika merah dan bawang bombay (masing-masing 1 buah)

-        1 pack saus lada hitam

-        Gula, kecap manis, dan bubuk merica hitam secukupnya.

Cara pembuatan:

-        Cuci bawang bombay dan paprika, lalu potong-potong.

-        Goreng bakso sampai kekuningan, angkat tiriskan.

-        Tumis bawang bombay dan paprika, masukkan saus lada hitam. Tambahkan air, gula, kecap, dan bubuk merica hitam. Aduk rata, masukkan bakso, tunggu matang.

-        Sajikan dalam nasi kotak dengan nasi putih, Telur dadar gulung, capcay sayur, dan kerupuk.

2. Paket Bakso Goreng

Kedua ada esep bakso goreng yang bisa dibuat sendiri. Melalui menu ini, rasa baksonya yang digoreng akan pas untuk lauk nasi paket. Selain itu akan diberikan sajian tambahan yang bisa langsung dicontoh sebagai berikut:

Bahan dan bumbu:

-        500 gr daging ayam fillet

-        Tepung terigu dan tepung tapioka (masing-masing 4 sdm)

-        ½ sdt baking powder

-        Penyedap, lada bubuk, dan bawang goreng secukupnya.

-        4 siung baput

-        ½ bawang bombay

-        2 butir telur

-        Bahan saus kacang: 2 sdm kacang tanah, secukupnya kecap, 1 siung baput, 3 siung bamer, cabai setan, seasoning, gula merah.

Cara pembuatan:

-        Chopper baput, bombay, dan bawang goreng. Setelah halus, masukkan daging dan chopper lagi.

-        Hasil chopperan di atas campur dengan semua tepung di wadah. Tambah telur dan bumbu lain. Biarkan dulu di suhu ruang 30 menit.

-        Bulat-bulat adonan dan goreng di minyak panas sampai matang.

-        Untuk bumbu kacang, chopper semua bahan dan masak di minyak. Kemudian masukkan gula merah dan beri kecap.

-        Pada nasi kotak sajikan dengan nasi putih, perkedel kentang, tumis buncis wortel, acar, dan kerupuk.

Halaman Selanjutnya

Semua isian nasi kotak yang sudah dibahas tersebut bisa langsung diikuti. Resep serta sajian tambahannya juga sudah ada jadi tidak akan merepotkan. Selain itu rasanya juga pas di lidah dan disukai banyak orang.