Es Krim Buah Naga, Dessert Sehat Dengan Rasa Manis Alami

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Es krim merupakan salah satu jenis hidangan pencuci mulut yang menjadi hidangan favorit yang mampu memberikan sensasi manis dan rasa segar di berbagai suasana. Memiliki tekstur lembut dan rasa nikmat menjadikan es krim dapat dinikmati kapan saja dan di mana saja.

Variasi es krim yang bisa kalian coba adalah es krim buah naga. Dengan warna cantik alami dan rasa manis lembut yang khas menjadikan es krim bukan hanya enak namun juga kaya manfaat. Pembuatannya juga mudah dan bahkan dapat dilakukan di rumah. Yuk intip resepnya dan coba buat di rumah!

Bahan-bahan:

-       400 gram buah naga (beratnya setelah dikupas)

-       1 saset susu bubuk, opsional

-       2 saset susu kental manis putih

-       200 ml air

-       4 sdm gula pasir, bisa ditambah jika ingin lebih manis

-       3 sdm maizena, larutkan

-       2 sdt sp, ditim

Cara membuat:

1.     Blender buah, susu kental manis, susu bubuk dan air

2.     Tuangkan di dalam panci, saring agar tidak saja bijinya.

3.     Masukkan gula dan larutan maizena, rebus hingga kental

4.     Tuang ke wadah dari simpan dalam freezer. Kerok cairan sebelumnya yang sudah mengeras dan campurkan SP yang sudah ditim

5.     Mixer sampai dengan kental berjejak dan tuang ke dalam wadah. Simpan kembali dalam freezer

6.     Nikmati selama masih mengeras

Camilan dingin ini cocok untuk kalian nikmati saat cuaca panas atau sebagai sajian tamu dalam acara-acara besar. Selamat mencoba!