Cocok untuk Keluarga Sehat, Menu Sarapan Tanpa Nasi Ini Juga Mudah Dibuat

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Saat ingin mencoba menu sarapan sehat tanpa nasi, maka pilihannya ada banyak. Kali ini ada pilihan menu sarapan tanpa nasi yang enak, sehat, dan mudah dibuat. Pilihannya ada 2 lengkap dengan resep.

1. Ubi Panggang Madu

Resep menu sarapan pertama yang direkomendasikan adalah ubi panggang madu. Resep ubi panggang sebenarnya sangat mudah. Namun kali ini akan diberi resep yang sudah ditambah bahan menarik lainnya.

Bahan dan bumbu:

-        2 buah ubi madu

-        Margarin dan fibercreme (masing-masing 2 sdm)

-        5 sdm susu kental manis

-        3 sdm keju quickmelt atau mozarella

Cara pembuatan:

-        Cuci bersih ubi, belah jadi 2. Kukus sampai matang.

-        Campur bahan keju, margarin, fibercreme, dan SKM.

-        Saat ubi matang, angkat, kerok bagian tengahnya namun tetap sisakan sedikit.

-        Campur daging ubi ke wadah campuran bahan sebelumnya.

-        Masukkan campuran tersebut ke dalam wadah ubi sebelumnya, beri toping keju, dan panggang di teflon. Panggang selama 25 menit api kecil, atau di oven dengan suhu 175 dc sampai matang.

2. Wrap Sayur

Apabila suka sarapan sayur, maka resep wrap sayur akan pas menjadi pilihan. Sayur untuk sarapan ini akan dibalut dengan rica paper, sehingga kandungannya tetap banyak. Berikut resep lengkapnya:

Bahan dan bumbu:

-        6 lembar rice paper

-        9 lembar daun selada keriting

-        3 lembar selada romaine

-        1 buah wortel (bisa mentah atau rebus ½ matang)

-        Kentang rebus dan timun iris (masing-masing 2 buah)

-        6 buah tomat cherry, belah 2

-        2 butir telur, rebus, potong sesuai selera

-        6 potong keju

-        Saus: 6 sdm mayonaise, 1 sachet saus cabai, 1 sdm skm.

Cara pembuatan:

-        Siapkan semua bahan, dan potong sesuai kebutuhan.

-        Siapkan air matang, celupkan rice paper, kemudian letakkan di wadah.

-        Tata semua sayur dan bahan ke atas rice paper, gulung, dan lipat agar terbungkus.

-        Campur semua bahan saus, kemudian sajikan dengan wrap sayurnya.

Rekomendasi menu sarapan simple di atas akan pas menjadi pilihan. Dua opsi ini sama-sama pas untuk menu sarapan. Proses pembuatannya juga mudah sehingga tidak akan merepotkan di pagi hari.