Resep Dessert Yang Bikin Ketagihan, Puding Telur Anti Amis!

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Salah satu resep dessert ala Radiga Fams yang akan bikin kamu ketagihan adalah puding telur. Rasanya yang manis dan tanpa bau amis dari telur akan membuat menu dessert ini akan menjadi kesukaan keluargamu bahkan anakmu karena sangat lembut dan creamy. Puding telur ini akan menjadi pilihan dessert yang tepat untuk menjadi hidangan penutup dari makananmu!

Bahan puding telur yang harus kamu siapkan:

1.      2 butir telur

2.      3 sdm gula pasir (atau sesuai selera)

3.      150 ml susu UHT

4.      1 sdt vanilla extract (biar wangi lembut, opsional tapi direkomendasikan)

5.      Sejumput garam (biar rasa manisnya makin seimbang)

6.      Beberapa alumunium kecil untuk wadah puding telur

Cara membuat puding telur ini sangat mudah:

1.      Pecahkan telur ke dalam mangkuk.

2.      Masukkan gula pasir sesuai selera dan 150 ml susu UHT.

3.      Tambahkan vanilla dan garam.

4.      Kocok perlahan sampai tercampur rata dan tidak perlu sampai berbusa.

5.      Saring adonan biar teksturnya super halus dan tuang ke wadah aluminium kecil

6.      Masukkan ke air fryer dengan suhu 160°C selama 20 menit.

7.      Dinginkan dulu sebelum disajikan, biar makin lembut dan wangi.

Tips puding telur lebih enak:

1.      Gunakan susu full cream supaya rasa lebih creamy dan gurih.

2.      Saring adonan sebelum dimasak, hasilnya bakal super halus tanpa gelembung.

3.      Dinginkan di kulkas minimal 1 jam sebelum disajikan, rasanya lebih nikmat dan segar