Kuliner, VIVA Banyuwangi –Pecinta spaghetti mari merapat, untuk menghasilkan rasa spaghetti carbonara yang kaya dan creamy perlu memperhatikan beberapa hal.

 

Seperti menggunakan telur segar dan memilih daging asap yang berkualitas. Bagi kamu yang ingin membuat spaghetti carbonara, simak rincian resepnya berikut ini.

 

Bahan Spaghetti Carbonara

 

1.  250 gr spaghetti

2.  2 kuning telur

3.  80 gr parmesan

4.  80 ml krim memasak

5.  100 gr dada bebek asap

6.  60 ml air dari pasti

7.  2 sdm minyak zaitun

8.  Garam

9.  Merica

 

Proses Membuat Spaghetti Carbonara

 

1.  Siapkan pasta kemudian rebus pasta sesuai kemasan.

2.  Simpan air dari rebusan pasta.

3.  Siapkan dada bebek asap.

4.  Goreng dada bebek asap yang dipotong dalam minyak zaitun.

5.  Tambahkan air dari pasta dan masak beberapa menir.

6.  Siapkan mangkok. Campurkan kuning telur, krim cair, dan garam.

7.  Angkat dada bebek.

8.  Masukkan pasta.

9.  Aduk dada bebek dengan pasta.

10.  Tuang campuran dari kuning telur.

11. Tumis parmesan

12.  Beri lada hitam.

13.  Spaghetti carbonara sudah jadi.