Resep Tomyum Asli Thailand Kuah Asam Pedas Segar

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Ingin mencicipi cita rasa khas Negeri Gajah Putih tanpa harus ke luar negeri? Yuk, coba buat resep tomyum sendiri di rumah! Hidangan sup asam pedas ini terkenal dengan sensasi segar dan gurih yang menggugah selera. Perpaduan rempah khas Thailand membuat makanan ala Thailand ini selalu jadi favorit banyak orang. Berikut panduan lengkap bahan tomyum dan cara membuat tomyum yang mudah diikuti.

Baca Juga

Mini Crispy Wonton, Camilan Renyah Kekinian Ala Chef Devina

Bahan Utama

7 lembar odeng

Baca Juga

Resep Es Lidah Buaya Selasih, Ide Minuman Segar untuk Akhir Pekan

250 gr chikuwa

15 buah bakso sapi

Baca Juga

Resep Es Cendol Mutiara Homemade Kenyal dan Anti Gagal

6 buah crabstick

1 bungkus mie instan

2 bungkus jamur enoki

1 batang serai

6 lembar daun jeruk

800 ml air

½ sdt garam

¼ sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

1 buah jeruk nipis

Secukupnya minyak goreng Rose Brand

Bumbu Halus Tomyum

5 buah cabai merah besar

7 buah cabai rawit

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Cara Membuat Tomyum

1.    Siapkan semua bahan, potong-potong odeng, chikuwa, bakso, dan crabstick sesuai selera. Langkah awal ini penting agar cara membuat tomyum menjadi lebih praktis dan hasilnya rapi.

2.    Panaskan sedikit minyak goreng Rose Brand di wajan. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum. Aroma rempah inilah yang membuat makanan ala Thailand terasa autentik.

3.    Masukkan bumbu tomyum instan (jika ada), tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga rata dan biarkan kuah mendidih. Kuah asam pedas segar ini menjadi kunci utama dari resep tomyum yang lezat.

4.    Masukkan odeng, bakso sapi, dan chikuwa. Masak hingga semua bahan matang sempurna dan kuah mulai menyerap ke dalam isian.

5.    Tambahkan mie instan (tanpa bumbunya), jamur enoki, dan crabstick. Aduk rata, masak hingga mie matang setengah lembek. Angkat dan sajikan hangat-hangat untuk menikmati sensasi cara memasak tomyum yang autentik dan menyegarkan.

Tips Sukses Memasak Tomyum

Gunakan perasan jeruk nipis asli agar rasa asamnya lebih segar.

Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabai rawit utuh saat memasak.

Tambahkan daun ketumbar atau udang agar rasa makanan ala Thailand ini makin mirip dengan versi restoran.

Halaman Selanjutnya

Dengan mengikuti panduan resep tomyum di atas, kamu bisa menghadirkan hidangan makanan ala Thailand yang autentik dan segar di rumah. Kombinasi rasa asam, pedas, dan gurih dari bahan tomyum ini bikin selera makan meningkat. Yuk, langsung praktekkan cara bikin tomyum dan rasakan sensasi segar kuah pedas yang bikin ketagihan!