Kuliner, VIVA Banyuwangi –Brownie tiramisu bisa kamu buat sebagai menu dessert penemani hari santai kamu. Brownie tiramisu memiliki tekstur kue yang lembut.

 

Brownie tiramisu juga memiliki krim mascarpone yang lembut dan manis, bagi kamu yang tertarik membuat brownie tiramisu, simak rincian resep brownie tiramisu berikut ini.

 

Bahan Brownie Tiramisu

 

1.  90 gr cokelat susu

2.  90 gr cokelat hitam

3.  1/2 cangkir mentega

4.  2/3 cangkir gula putih

5.  1/2 cangkir gula merah gelap

6.  2 telur

7.  1/2 gelas tepung terigu

8.  2 sdm espresso

9.  Sejumput garam

10.  1/4 sdt baking powder

11. Semangkok kopi

12.  1 paket lady fingers

13.  250 gr mascarpone

14.  300 ml double cream

15.  100 gr gula icing

16.  Cocoa powder

 

Cara Membuat Brownie Tiramisu

 

1.  Lelehkan cokelat.

2.  Tambahkan mentega, biarkan meleleh. Angkat.

3.  Masukkan gula dan telur. Aduk rata.

4.  Masukkan kopi.

5.  Masukkan bahan-bahan kering. Aduk rata.

6.  Tuang ke dalam loyang.

7.  Panggang ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-40 menit di suhu 180°C.

8.  Setelah itu biarkan dingin. Sisihkan.

9.  Buat semangkok kopi.

10.  Celupkan lady fingers. Lapisi di atas brownie.

11. Siapkan mangkok. Masukkan mascarpone, krim, dan gula icing.

12.  Campurkan dan aduk sampai kental.

13.  Lapisi di atas biskuit.

14.  Taburkan dengan bubuk cokelat.

15.  Masukkan ke dalam lemari es selama 2 jam.

16.  Brownie tiramisu siap dihidangkan.