Cara Buat Chicken Pho Soup yang Kaya Rasa, Lembut dan Daging yang Juicy
- https://www.freepik.com/free-photo/vertical-shot-soup-pho-bo-with-sticks-it-vietnamese-food-vietnamese-cuisine_13411288.htm
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Chicken pho soup adalah hidangan Vietnam yang terdiri dari kaldu ayam yang maga rasa. Chicken pho soup terbuat dari mie beras yang lembut.
Chicken pho soup juga terdiri dari daging ayam yang empuk dan juicy. Berikut rincian resep chicken pho soup.
Bahan 1
1. 1 ekor ayam
2. 1 pcs bawang bombay
3. 5 cm jahe
4. 2,5 lt air
Bahan 2
1. 4 pcs cengkeh
2. 4 cm kayu manis
3. 2 pcs kayu manis
4. 3 pcs kapulaga
5. 1 sdt black pepper
6. 1 genggam gula batu
Bahan 3
1. 2 sdm kecap ikan
2. 1 sdm gula batu
3. 2 sdt garam
4. 2 sdt kaldu jamur
5. 1/2 sdt merica
Bahan Topping
1. Pho noodle
2. Toge
3. Kemangi
4. Cabe rawit
5. Cilantro
6. Jeruk nipis
Cara Membuat Chicken Pho Soup
1. Sangrai rempah dan bawang bombay hingga harum kecoklatan. Tiriskan.
2. Tambahkan bahan 1 dan bahan 2.
3. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan bahan 3. Masak selama 40 menit dengan api kecil.
5. Taburi ayam suwir
6. Chicken pho soup sudah jadi.
