Kuliner, VIVA Banyuwangi – Creamy mushroom udon adalah hidangan Jepang yang terdiri dari mie udon yang disajikan dengan saus creamy yang kaya rasa, dengan jamur sebagai bahan utama.

Creamy mushroom udon memiliki rasa yang gurih yang berasal dari jamur dan saus creamy. Hidangan ini juga memiliki tekstur mie udon yang kenyal. Berikut rincian resep creamy mushroom udon.

Bahan Creamy Mushroom Udon

1.  Shimeji dan jamur kancing

2.  1/2 bawang bombay

3.  3-4 siung bawang putih

4.  1 sdm kecap

5.  500 ml susu full krim

6.  1 sdm tepung maizena + 1 sdm air

7.  Garam

8.  Merica

9.  Bumbu ayam bubuk

10.  Gula

11. 1-2 bungkus mie

Cara Membuat Creamy Mushroom Udon

1.  Tumis jamur hingga kecoklatan.

2.  Masukkan mentega, kecap, bawang merah, dan bawang putih.

3.  Tumis hingga harum.

4.  Masukkan susu.

5.  Tambahkan garam, merica, bumbu ayam bubuk, dan gula.

6.  Tambahkan bubur maizena.

7.  Masak hingga kuah mengental.

8.  Masukkan mie udon

9.  Aduk hingga mire terlumuri saus.

10.  Tambahkan kuning telur.

11. Creamy mushroom udon sudah jadi.