Resep Cheesy Garlic Bread, Roti Renyah Dilengkapi Rasa Gurih dan Beraroma Bawang Putih

Jumat, 10 Oktober 2025 - 20:57 WIB
Oleh :
Cheesy garlic butter jenis roti yang lezat
Cheesy garlic butter jenis roti yang lezat
Sumber :
  • https://www.freepik.com/free-photo/homemade-tasty-bread-with-garlic-cheese-herbs-kitchen-table_15642814.htm
Photo Mini 1

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Cheesy garlic bread adalah jenis roti yang diberi campuran bawang putih dan keju, kemudian dipanggang hingga keju meleleh dan roti menjadi renyah.

Baca Juga
img_title 5 Makanan Khas Situbondo Paling Populer yang Wajib Dicoba

Cheesy garlic bread memiliki rasa yang gurih dan memiliki tekstur roti yang renyah di luar, lembut di dalam. Berikut ini rincian resep cheesy garlic bread.

Bahan Adonan

1.  2 1/4 cangkir air hangat

2.  2 sdm gula

3.  1 sdm ragi kering aktif

4.  2 1/4 sdt garam

5.  2 sdm minyak zaitun

6.  700 gr tepung roti

Cara Membuat Adonan

1.  Buat ragi mekar dengan air hangat dan gula.

2.  Tambahkan garam, minyak, dan tepung terigu.

3.  Uleni selama 5 menit, letakkan di dalam mangkok.

4.  Istirahatkan selama 1 jam.

5.  Tumbuk adonan dan potong menjadi 2.

6.  Bentuk menjadi roti.

7.  Istirahatkan kembali selama 1 jam.

8.  Panggang di suhu 190°C selama 30-40 menit.

Bahan Garlic Butter

1.  1/2 cangkir mentega

2.  4 siung bawang putih cincang

3.  2 sdm peterseli cincang

4.  1/2 sdt garam

5.  1/4 sdt merica

6.  250 gr keju parut

Cara Membuat Garlic Butter

1.  Campurkan semua bahan kecuali keju.

2.  Setelah roti dingin, iris terbuka, dan masukkan garlic butter.

3.  Taburi keju parut di atasnya.

4.  Panggang di suhu 190°C selama 10-12 menit.

5.  Cheesy garlic butter sudah jadi.