Resep Jamur Crispy yang Gurih, Ini Rahasia Tekstur Jamur yang Renyah

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Jamur crispy adalah camilan yang terbuat dari jamur yang digoreng hingga renyah dan crispy. Jamur crispy dapat hidangkan dengan berbagai bumbu rasa.

Saat kamu tertarik dengan jamur crispy dan ingin membuatnya, pastikan minyak goreng sudah panas sebelum menggoreng jamur. Berikut rincian resep jamur crispy.

Bahan Jamur Crispy

1.  Jamur tiram, sobek jadi 2 bagian

2.  Garam

3.  2 butir telur

4.  Tepung beras

5.  Tepung terigu

6.  Sedikit NaCI

7.  Bubuk rempah

8.  Air secukupnya

9.  Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Jamur Crispy

1.  Sobek jamur menjadi 2 bagian.

2.  Taburi jamur dengan garam.

3.  Siram dengan air.

4.  Rendam jamur sebentar. Lalu tiriskan. Sisihkan.

5.  Siapkan mangkok. Campur telur, tepung beras, tepung terigu, NaCl, rempah, air. Aduk rata.

6.  Celupkan jamur ke adonan tepung.

7.  Goreng di minyak panas.

8.  Angkat dan tiriskan.

9.  Taburi jamur dengan bumbu rasa sesuai selera.

10.  Jamur crispy sudah jadi.