Cuma Pakai Roti Tawar! Resep Martabak Telur Crispy Daging Gurih ala Devina Hermawan, Praktis untuk Bekal dan Sarapan

Minggu, 12 Oktober 2025 - 00:20 WIB
Oleh :
Resep Martabak Telur Crispy Daging Gurih ala Devina Hermawan
Resep Martabak Telur Crispy Daging Gurih ala Devina Hermawan
Sumber :
  • Youtube: Devina Hermawan
Photo Mini 1

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Siapa yang menyangka jika roti tawar bisa diubah menjadi martabak telur yang gurih dan beraroma kari? Martabak Telur Roti Tawar adalah kombinasi yang menggabungkan roti dengan cita rasa martabak yang lezat. Cocok sebagai sarapan dan bekal anak.

Baca Juga
img_title Langkah-Langkah Mengganti Ban Mobil Kempes di Pinggir Jalan

Rahasia resep ini adalah isian daging giling berbumbu kari yang dicampur telur, serta teknik menggoreng dengan Minyak Goreng Fortune yang dilanjutkan memanggang (opsional) untuk hasil yang renyah maksimal. Resep ini anti-ribet dan pasti disukai seluruh anggota keluarga!

Bahan-bahan Martabak Telur Roti Tawar (8 Porsi)

Baca Juga
img_title Cara Memperbaiki Kipas Angin Mati Total & Putaran Lemah

Resep Martabak Telur Roti Tawar (untuk 8 porsi)

Bahan:

Baca Juga
img_title Cara Mengatasi HP Android Lemot dan Cepat Panas Tanpa Root

8 lembar roti tawar kupas

1 batang daun bawang

⅓ buah bawang bombai

200 gr daging giling

3 butir telur

1 sdt bubuk kari

¾ sdt garam

1 sdt gula pasir

1 sdt kaldu bubuk / penyedap

¼ sdt merica

Minyak Goreng Fortune

Pelengkap:

Acar

Nasi putih Beras Premium Fortune

Langkah:

1. Potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang

2. Di dalam mangkuk, campurkan daging giling, daun bawang, bawang bombai, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata

3. Tambahkan telur, aduk hingga menyatu

4. Siapkan roti, masukkan adonan daging sambil di ratakan lalu tutup kembali dengan roti

5. Belah dua roti lalu ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti 

6. Panaskan Minyak Goreng Fortune, goreng martabak roti di api sedang kecil hingga kecokelatan lalu panggang di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit 

7. Martabak telur roti tawar siap disajikan 

Martabak Telur Roti Tawar ala Devina Hermawan adalah kreasi makanan yang patut dicoba. Tanpa perlu repot membuat kulit martabak, kamu bisa menikmati hidangan dengan rasa gurih daging giling berbumbu kari dan tekstur crispy dari roti.

Lauk ini sangat cocok dijadikan bekal anak atau menu sarapan super cepat. Sajikan hangat dengan acar dan jika kamu menyukai martabak sebagai lauk, nikmati bersama Nasi putih.. Resep martabak roti yang enak dan anti-gagal ini siap menjadi menu andalan baru kamu!