Cara Buat Rolade Ayam, Ini Rahasia Tekstur Rolade yang Lembut dan Kaya Rasa

Minggu, 12 Oktober 2025 - 12:22 WIB
Oleh :
Hidangan lezat rolade ayam
Hidangan lezat rolade ayam
Sumber :
  • https://www.freepik.com/free-photo/side-view-lahmacun-roll-with-lettuce-sliced-tomatoes-slice-lemon-plate_8196578.htm
Photo Mini 1

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Apabila kamu memiliki bahan daging ayam di rumah, kamu bisa dengan mudah membuat rolade ayam yang lezat.

Baca Juga
img_title 15 Makanan Khas Jawa Timur Dengan Cita Rasa Autentik, Wajib Masuk Wishlist Kulinermu

 

Rolade ayam yang lezat memiliki tekstur yang lembut dan kaya rasa. Berikut ini rincian resep rolade ayam.

Baca Juga
img_title Resep Sego Tempong Khas Banyuwangi Ala Chef Firhan, Pedas Segar Bikin Ketagihan

 

Bahan Adonan

Baca Juga
img_title Eksistensi 5 Kue Tradisional Khas Situbondo di Era Modern

 

1.  500 gr paha ayam boneless

2.  1 pcs wortel

3.  1/4 pcs kol putih

4.  2 batang daun bawang

5.  1 pcs telur

6.  1 sdt garam

7.  1 sdt penyedap

8.  1 sdt lada

9.  1 sdm saus tiram

10.  1 sdm kecap asin

 

Bahan Kulit Rolade

 

1.  2 pcs telur

2.  1/4 sdt garam dan lada

3.  100 ml air

 

Cara Membuat Rolade Ayam

 

1.  Siapkan semua bahan adonan. Haluskan menggunakan chopper. Sisihkan.

2.  Siapkan bahan kulit rolade. Campur semua.

3.  Masak telur dadar. Sisihkan.

4.  Tuang bahan adonan di atas kulit rolade.

5.  Gulung adonan.

6.  Kukus hingga matang.

Rolade ayam sudah jadi.