Kuliner, VIVA Banyuwangi –No bake cheese cake adalah jenis kue yang terbuat dari campuran keju, krim, dan gula yang tidak perlu dipanggang dalam oven.

 

No bake cheese cake yang lezat memiliki tekstur lembut dan creamy, selain itu juga memiliki rasa keju yang kuat dan manis. Berikut resep no bake cheese cake.

 

Bahan 1

 

1.  210 gr biskuit susu

2.  80 gr margarine leleh

 

Bahan 2

 

1.  500 gr keju filling

2.  110 gr gula pasir

3.  80 gr yogurt

4.  5 gr lemon juice

5.  Sejumput garam

6.  300 ml whipping cream

 

Bahan 3

 

1.  16 gr gelatin bubuk

2.  80 gr air

 

Bahan Topping

 

1.  100 gr kraft cheddar

2.  Anggur

3.  Daun mint

 

Cara Membuat No Bake Cheese Cake

 

1.  Hancurkan biskuit.

2.  Tambahkan margarin cair, aduk rata.

3.  Tuang ke dalam loyang. Tekan hingga rata.

4.  Buat cheese cake. Larutkan gelatin bubuk dengan air.

5.  Cairkan dengan cara diletakkan di atas panci berisi air mendidih selama 3-5 menit.

6.  Aduk keju filling dengan gula pasir, yogurt.

7.  Campurkan whipping cream dan garam. Aduk.

8.  Tambahkan larutan gelatin. Aduk.

9.  Tuang dalam cetakan. Simpan dalam lemari es selama 4 jam.

10.  Hias dengan keju parut dan anggur.

No bake cheese cake sudah jadi.