Kuliner, VIVA Banyuwangi –Cheese ball adalah jenis camilan yang terbuat dari campuran keju yang dihaluskan dengan bahan-bahan lainnya, kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil.

 

Cheese ball yang lezat yaitu memiliki tekstur lembut dan creamy dari keju, serta memiliki rasa yang kaya dan gurih. Berikut resep cheese ball yang tahan lama.

 

Bahan Cheese Ball

 

1.  150 gr tepung ketan

2.  35 gr tepung terigu

3.  25 gr gula pasir

4.  1/4 sdt baking powder

5.  Sejumput garam

6.  120 ml air panas

7.  25 gr mentega

 

Bahan Lainnya

 

1.  Keju quickmelt

2.  Bubuk keju

 

Cara Membuat Cheese Ball

 

1.  Campurkan bahan adonan dalam bowl.

2.  Tambahkan mentega.

3.  Aduk hingga adonan kalis.

4.  Istirahatkan adonan selama 30 menit.

5.  Isi adonan dengan keju quickmelt.

6.  Goreng dengan api sedang hingga cheese ball matang.

7.  Campurkan dengan bubuk keju.

Cheese ball sudah jadi.