Kuliner, VIVA Banyuwangi –Roti kukus cokelat adalah jenis roti yang dibuat dengan menggunakan metode pengukusan dan memiliki rasa cokelat yang lezat.

 

Roti kukus cokelat yang lezat memiliki rasa cokelat yang kaya dan aroma cokelat yang kuat, pastikan menggunakan cokelat yang berkualitas. Berikut resep roti kukus cokelat.

 

Bahan Roti Kukus Cokelat

 

1.  150 ml air hangat

2.  1 sdt ragi instan

3.  2 sdm gula

4.  250 gr tepung terigu protein rendah

5.  1 sdm coklat bubuk

6.  1/2 sdt baking powder

7.  1/8 sdt garam

8.  2 sdm minyak

9.  Dark chocolate

 

Bahan Roti Kukus Cokelat

 

1.  Sebelum memasak roti kukus cokelat, pastikan bahan-bahan suhu ruang dan ragi aktif.

2.  Campurkan air hangat, gula, dan ragi.

3.  Diamkan 10 menit.

4.  Siapkan mangkok. Masukkan tepung protein rendah, cocoa powder, baking powder, garam. Aduk rata.

5.  Masukkan bahan ragi.

6.  Uleni sampai kalis.

7.  Masukkan 2 sdm minyak.

8.  Tutup adonan dengan kain.

9.  Potong adonan menjadi 6 bagian dengan berat 50 gr.

10.  Masukkan dark chocolate.

9. Panaskan kukusan sebelum mengukus.

9.  Masukkan adonan ke dalam loyang.

10.  Kukus dengan api kecil selama 1p menit.

11.  Matikan api, diamkan 3 menit. Buka kukusan.

12.  Roti kukus cokelat sudah jadi.