Kuliner, VIVA Banyuwangi –Choco mousse adalah dessert ringan yang terbuat dari campuran cokelat, krim, dan gula. Choco mousse memiliki tekstur yang lembut dan juga creamy.

 

Choco mousse dapat disajikan dengan berbagai topping seperti buah, kacang, atau cokelat parut. Berikut rincian resep choco mousse.

 

Bahan Choco Mousse

 

1.  200 gr dark chocolate

2.  250 gr whipped cream cair

3.  2 kuning telur

4.  20 gr gula pasir

5.  10 gr tepung maizena

6.  Choco powder untuk taburan

 

Cara Membuat Choco Mousse

 

1.  Lelehkan dark chocolate dengan whipped cream cair. Aduk. Sisihkan.

2.  Siapkan panci. Masukkan susu dan tepung maizena. Masak hingga kental.

3.  Campurkan adonan susu ke lelehan cokelat. Aduk rata.

4.  Tuang perlahan ke loyang yang sudah dilapisi kertas minyak.

5.  Dinginkan di kulkas hingga set.

6.  Keluarkan kue. Lepaskan kertas minyak.

7.  Taburi cocoa powder atau topping kesukaan kamu di atasnya.

8.  Choco mousse sudah jadi.