Resep Nugget Ayam Homemade Tanpa Pengawet Cocok untuk Anak!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Si kecil suka nugget? Dengan resep nugget ayam ini Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan lebih sehat dan tanpa bahan tambahan berbahaya, teksturnya tetap lembut, renyah di luar, dan pastinya lebih aman untuk anak-anak. Yuk, simak daftar bahan nugget ayam berikut sebelum kita masuk ke langkah pembuatannya.

Bahan Nugget Ayam

1/2 kg ayam giling

1 buah wortel, parut halus (opsional)

1 bungkus bawang putih bubuk (atau 2 siung bawang putih segar diulek halus)

Sejumput lada bubuk

1 bungkus penyedap rasa

Sejumput garam

1 butir telur untuk adonan

Secukupnya tepung aci

Secukupnya tepung panir

1 butir telur untuk pelapis

Dengan bahan nugget ayam yang sederhana ini, Anda sudah bisa membuat camilan sehat tanpa repot.

 

Cara Membuat Nugget Ayam

1.      Campurkan ayam giling dengan bawang putih bubuk, wortel parut, penyedap rasa, garam, dan lada. Aduk rata.

2.      Masukkan satu butir telur, aduk kembali hingga tercampur. Tambahkan satu sendok makan tepung aci, aduk rata.

3.      Tuang adonan ke loyang, ratakan, lalu kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.

4.      Potong adonan sesuai selera.

5.      Celupkan potongan nugget ke dalam telur kocok, lalu gulingkan di tepung panir.

6.      Goreng hingga matang keemasan. Nugget siap disajikan.

7.      Jika ada sisa, simpan di kulkas agar awet untuk digoreng kapan saja.

Dengan langkah sederhana ini, Anda sudah berhasil mencoba cara membuat nugget sehat sendiri di rumah.

Tips Membuat Nugget Tanpa Pengawet

1.      Gunakan ayam segar agar rasa lebih gurih dan alami.

2.      Simpan nugget dalam wadah tertutup di freezer agar bisa bertahan lebih lama.

3.      Untuk variasi, tambahkan sayuran seperti bayam atau brokoli ke dalam adonan.

Tidak perlu ragu lagi untuk mencoba cara bikin nugget sendiri. Dengan resep nugget ayam rumahan ini, Anda bisa menghadirkan camilan sehat yang termasuk dalam kategori resep olahan ayam praktis. Sajian ini benar-benar pas untuk keluarga yang ingin makan nugget tanpa pengawet tapi tetap lezat.