Mashed Potato Creamy Garlic, Tekstur Lembut Dan Rasa Gurih Aromatik

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Mashed potato atau kentang tumbuk merupakan salah satu hidangan klasik yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa gurih khas yang menenangkan. Hidangan gurih ini disajikan dengan pendamping seperti steak atau hidangan utama lainnya.

Agar dapat memberikan rasa kaya yang lebih dari biasanya, mashed potato creamy garlic hadir dengan tambahan aroma bawang putih dan tekstur yang lembut. Hidangan ini memberi rasa yang gurih, creamy dan beraroma wangi bawang putih.

Yuk intip resepnya dan coba buat di rumah!

Bahan-bahan:

-       3 buah kentang ukuran sedang

-       2 sdm margarin

-       50-100 ml susu cair, menyesuaikan tekstur yang diinginkan

-       1 siung bawang putih cincang halus

-       Garam, secukupnya

-       Lada bubuk, secukupnya

Cara membuat:

1.     Kupas dan potong kentang jadi ukuran kecil agar cepat empuk

2.     Rebus kentang dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam hingga benar-benar empuk (sekitar 10-15 menit)

3.     Tiriskan kentang dan haluskan selagi panas dengan alat tumbuk atau garpu

4.     Pada wajan kecil, lelehkan margarin dan tumis bawang putih hingga harum dan agak keemasan

5.     Tuang susu cair ke dalam wajan tumisan bawang putih dan aduk rata dan biarkan hangat (jangan mendidih)

6.     Masukkan kentang halus ke dalam wajan yang sudah berisi susu dan aduk hingga rata dan lembut

7.     Sajikan hingga hangat dan beri taburan daun bawang atau taburan parsley

Kalian bisa nikmat hidangan lezat ini sebagai menu sarapan atau sebagai makan malam kalian di rumah. Selamat mencoba!