Unik dan Nikmat! Resep Brownies Batik Kukus Lembut dan Mewah ala Devina Hermawan, Cocok untuk Hampers

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Brownies kukus adalah salah satu camilan klasik yang selalu disukai. Namun, bagaimana jika kita menambahkan sentuhan seni budaya Indonesia ke dalamnya? Brownies Batik Kukus adalah jawabannya! Resep ini memadukan kelembutan tekstur brownies yang nyoklat dengan keindahan corak batik yang dibuat dari adonan bolu, menjadikannya sempurna untuk hampers atau hadiah.

Baca Juga

Dibayar Hingga Rp1 Jutaan Hanya dengan Menulis Review? Ini 3 Website Wajib Bagi Pecinta Buku!

Kunci keberhasilan resep ini terletak pada komposisi adonan yang tepat, baik untuk lapisan motif maupun brownies utamanya. Dengan panduan langkah demi langkah ini, Anda bisa menciptakan kue yang tidak hanya enak, tetapi juga bernilai seni tinggi. Yuk, mulai berkreasi!

Resep Brownies Batik Kukus (untuk 4 porsi)

Baca Juga

8 Aktivitas yang Bisa Menambah Penghasilan, Lengkap Dengan Modal Dan Potensi Pendapatan

Bahan lapisan batik:

1 butir telur

Baca Juga

Serahkan Kajian Akademik ke Ketua DPRD Banyuwangi, GMNI Banyuwangi Dorong Legislasi yang Transparan dan Partisipatif

40 gr gula pasir

½ sdt SP

40 gr tepung terigu protein sedang

1/8 sdt garam

Warna 1:

4 tetes pewarna kuning

4 tetes pewarna cokelat

1 tetes pewarna hitam

Warna 2:

4 hitam hitam

6 cokelat cokelat

Bahan brownies:

3 butir telur

100 gr gula pasir

1 sdt SP

1 sdt perisa vanila

90 gr mentega tawar

60 gr dark chocolate compound

40 gr kental manis cokelat

20 gr cokelat bubuk

65 gr tepung terigu protein sedang

½ sdt garam

1 sdt baking powder

Cara membuat:

1. Untuk lapisan batik, campurkan telur, gula pasir, SP, garam dan tepung terigu, kocok hingga pucat dan mengembang

2. Bagi menjadi 3 adonan, 1 adonan tanpa warna, untuk warna pertama teteskan pewarna kuning, cokelat dan hitam, untuk warna kedua teteskan pewarna cokelat dan hitam, aduk masing-masing warna hingga rata

3. Masukkan masing-masing warna ke dalam plastik segitiga

4. Siapkan pola batik yang sudah di print, sesuaikan dengan ukuran loyang kemudian oles baking paper dengan minyak dan tempelkan dengan motif batik

5. Beri corak warna gelap untuk luar batik kemudian isi dengan warna polos dan isi pinggiran batik dengan warna kuning kecokelatan

6. Kukus selama 1 menit kemudian rapihkan adonan yang menempel pada pinggiran loyang dan letakkan kembali ke bagian dalam loyang

7. Lelehkan mentega dengan dark chocolate, aduk rata kemudian tambahkan kental manis cokelat, aduk rata

8. Di dalam mangkuk, masukkan telur, gula pasir, garam dan SP, kocok hingga pucat dan mengembang

Halaman Selanjutnya

9. Masukkan campuran cokelat dan perisa vanila, kocok kembali hingga rata kemudian masukkan tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder sambil disaring, aduk rata. Tuang ke dalam loyang. Kukus selama 25-30 menit