Stok Lauk Anti Ribet! Resep Spicy Chicken Wings ala Devina Hermawan, Kukus Goreng, Manis, Gurih, Pedasnya Nagih

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Spicy Chicken Wings adalah camilan sekaligus lauk favorit yang selalu berhasil memuaskan selera, terutama bagi penggemar rasa manis, gurih, dan pedas. Namun, seringkali kita malas membuatnya karena proses memasak yang terasa panjang.

Resep Spicy Chicken Wings ala Chef Devina Hermawan ini menawarkan solusi Praktis karena menggunakan metode kukus-goreng. Proses kukus membuat ayam matang merata dan Meresap hingga ke tulang, sementara menggoreng sebentar akan memberikan tekstur luar yang garing. Yang terpenting, sajian ini Cocok untuk Stok Frozen, lho!

Resep Spicy Chicken Wings (untuk 5 porsi)

Bahan marinasi:

750 gr sayap ayam

½ buah jeruk nipis

4 siung bawang putih halus

2 sdm maizena

½ sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdm saus BBQ

1 sdm saus sambal

1 sdm gochugaru/paprika bubuk

2 sdm gula palem

1 sdm kaldu ayam bubuk

½ sdt merica

Cara membuat:

1. Marinasi sayap ayam dengan perasan jeruk nipis, bawang putih halus, merica, kaldu ayam bubuk, gula palem, saus tiram, kecap manis, saus sambal, saus BBQ, gochugaru dan maizena, aduk rata

2. Diamkan ayam di dalam kulkas semalaman

3. Susun di dalam kukusan dan kukus selama 15-20 menit di api sedang kecil. Biarkan hingga dingin

4. Panaskan minyak, goreng sayap beberapa saat, tiriskan

5. Spicy chicken wings siap disajikan

Spicy Chicken Wings dengan kombinasi rasa Manis Gurih yang kuat ini sangat mudah dibuat, apalagi jika sudah disiapkan sebagai stok frozen. Metode kukus-goreng memastikan daging ayam tetap Lembut di dalam dengan bumbu yang meresap maksimal, sementara luarnya renyah. Sajikan chicken wings ini sebagai party snack atau bekal praktis Anda!