Jika Ingin Coba Menu Sarapan Jepang, Coba Masakan dan Resep Ini

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Penggemar budaya Jepang pasti ingin makanan yang lekat dengan negara tersebut. Untuk itu kali ini akan direkomendasikan menu sarapan Jepang yang mudah dibuat. Masakan sarapan ala Jepang ini juga lengkap dengan resepnya.

1. Tamagoyaki

Pilihan pertama yang wajib dicoba adalah tamagoyaki atau telur dadar gulung. Resep menu sarapan yang satu ini sebenarnya sangat mudah dibuat apalagi untuk masyarakat Indonesia. Jika ingin resep tamagoyaki simple namun enak, ini rinciannya:

Bahan dan bumbu:

-       2 butir telur

-       ½ buah wortel potong kecil

-       2 buah buncis potong kecil

-       Garam dan merica secukupnya

-       1 sdm minyak goreng

Cara pembuatan:

-       Campurkan semua bahan, kocok hingga rata.

-       Panaskan minyak di teflon, tuang sedikit telur, tunggu sampai agak matang, gulung dari ujung. Tuang lagi telurnya, gulung lagi, lakukan sampai telur habis dan semua telur menjadi satu.

-       Pastikan sampai matang, angkat, potong-potong dan sajikan.

2. Udon Kuah

Opsi kedua yang juga wajib dicoba adalah udon kuah. Makanan ini akan pas menjadi menu sarapan karena terasa ringan dan segar. Sedangkan untuk resep udon kuah tersebut ada di bawah ini:

Bahan dan bumbu:

-       200 gr udon

-       Fish cake/kamaboko/narutomaki secukupnya

-       1 batang daun bawang iris

-       Kuah udon: 500-600 ml air, 1 bungkus dashi bubuk. 3 sdm kecap asin Jepang, 2 sdt mirin, secukupnya garam.

Cara pembuatan:

-       Rebus udon, angkat, tiriskan.

-       Rebus air. Tambahkan dashi, mirin, kecap asin, dan garam. Masukkan fish cake.

-       Tata udin di mangkuk, siram kuah udon, beri taburan daun bawang di atasnya.

Rekomendasi masakan sarapan Jepang yang ada di atas bisa langsung dicoba satu per satu. Semua menunya sangat mudah dibuat, rasanya enak, dan tetap akan nyaman untuk lambung di pagi hari.