Kuliner, VIVA Banyuwangi –Bolu keju adalah jenis kue bolu yang memiliki rasa keju yang kuat dan tekstur yang lembut. Bolu keju dapat disajikan sebagai camilan atau hidangan dessert yang lezat.

 

Bolu keju yang lezat memiliki rasa keju yang kuat, tekstur yang lembut, dan beraroma keju yang khas. Berikut resep bolu keju.

 

Bahan 1

 

1.  6 butir telur

2.  220 gr gula pasir

3.  1 sdt SP

4.  1 drop vanilla essence

 

Bahan 2

 

1.  180 gr tepung terigu, diayak

2.  30 gr susu bubuk, diayak

3.  1 sdt baking powder, diayak

4.  Sejumput garam

 

Bahan 3

 

1.  200 gr margarine leleh

2.  170 gr kraft keju filling

3.  150 gr kraft keju cheddar, potong dadu kecil

 

Cara Membuat Bolu Keju

 

1.  Mixer bahan 1 selama 6-9 menit.

2.  Masukkan bahan 2.

3.  Masukkan kraft filling hingga tercampur rata.

4.  Matikan mixer.

5.  Masukkan margarine leleh.

6.  Masukkan kraft cheddar.

7.  Aduk kembali dengan rubber spatula.

8.  Siapkan loyang lalu lapisi dengan margarine.

9.  Tuang bahan ke dalam loyang.

10.  Panggang dalam oven selama 45 menit dengan suhu 60°C.

11. Kemudian dinginkan bolu, lalu lepaskan dari cetakan.

12.  Bolu keju sudah jadi.