Resep Bakso Goreng Rumahan, Rasa Lezat Dan Mudah Dibuat

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Bakso merupakan salah satu jenis hidangan favorit bagi masyarakat Indonesia. Makanan gurih ini memiliki rasa gurih dan tekstur kenyal yang umumnya disajikan dengan kuah hangat dan berbagai bahan pelengkap seperti mie, tahu atau dengan sayuran.

Namun sekarang, variasi bakso bukan hanya dengan versi bakso berkuah saja, namun dapat dinikmati dengan versi renyah yaitu bakso goreng. Camilan ini memiliki tekstur yang garing di luar namun memiliki tekstur lembut di dalam.

Yuk intip resepnya dan coba buat di rumah!

Bahan-bahan:

-          150 gram daging ayam

-          250 gram daging ikan (tenggiri atau tuna)

-          75 gram tepung tapioka

-          1 butir telur

-          23 siung bawang putih, haluskan

-          5 siung bawang merah, iris tipis

-          2 batang daun bawang, rajang

-          Gula, garam, merica dan kaldu bubuk, secukupnya

Cara membuat:

1.      Haluskan ikan dan daging ayam dan letakkan dalam wadah

2.      Tambahkan semua bumbu dan masukkan tepung tapioka

3.      Aduk rata dan adonan siap digoreng. Bentuk adonan menjadi bulat dan goreng di minyak dengan api sedang

4.      Lakukan membulat adonan hingga habis

5.      Balik sisinya hingga semua sisi hingga matang

6.      Angkat dan sajikan

Hidangan gurih ini cocok untuk kalian nikmati sebagai menu makan siang atau sebagai camilan gurih untuk temani aktivitas kalian. Selamat mencoba!