Kuliner, VIVA Banyuwangi –Daging lada hitam adalah hidangan yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu lada hitam, saus tiram, dan kecap manis.

 

Daging lada hitam memiliki rasa pedas dan gurih dari lada hitam, berpadu dengan kelembutan daging yang dimasak sempurna. Berikut resep daging lada hitam.

 

Bahan-bahan

 

1.  500 gr daging

2.  2 sdm saus tiram

3.  3 sdm saus lada hitam

4.  3 sdm kecap manis

5.  1/2 sdm lada hitam

6.  1/2 sdm gula

7.  Minyak

8.  1 bawang bombay

9.  3 bawang putih

10.  1 inci jahe

11. Cabai

12.  Sedikit air

 

Cara Membuat Daging Lada Hitam

 

1.  Campurkan daging, saus tiram, saus lada hitam, kecap manis, lada hitam, dan gula.

2.  Marinasi daging sebentar.

3.  Masak daging.

4.  Masukkan minyak.

5.  Masukkan bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabai. Goreng sebentar.

6.  Tambahkan sedikit air.

7.  Daging lada hitam sudah jadi.