Sajikan Perkedel Kentang Camilan Favorit Keluarga, Ini Resepnya

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Perkedel kentang adalah jenis gorengan yang terbuat dari kentang yang telah direbus dan dihaluskan.

Perkedel kentang dapat disajikan sebagai menu camilan atau hidangan pendamping. Berikut rincian resep perkedel kentang.

Bahan 1

1.  500 gr kentang, potong dadu (digoreng)

2.  Bawang putih bubuk

3.  1 sdm bawang goreng

4.  1 batang seledri

5.  1 sdt garam

6.  1/2 sdt lada merica bubuk

Bahan 2

1.  1 butir telur (dikocok)

Cara Memasak Perkedel Kentang

1.  Goreng kentang hingga matang.

2.  Angkat lalu tiriskan.

3.  Haluskan kentang goreng panas-panas.

4.  Tambahkan bawang putih bubuk, bawang goreng, seledri, garam, lada merica bubuk. Aduk rata.

5.  Bentuk adonan menjadi bulat.

6.  Celup ke dalam kocokan telur.

7.  Goreng perkedel.

8.  Perkedel kentang sudah jadi.