Sajikan Udang Tumis Tomat yang Segar dan Lezat Sebagai Lauk Utama, Ini Resepnya

Udang tumis tomat memiliki rasa yang segar dan lezat dengan perpaduan rasa udang yang manis dan tomat yang sedikit asam. Berikut resep udang tumis tomat.

Bahan Marinasi Udang

1.  275 gr udang kupas frozen

2.  3 sdm maizena

3.  1/4 sdt merica

4.  1 sdt kaldu bubuk

Bahan Lainnya

1.  3/4 bawang bombay, potong kotak kecil

2.  3 siung bawang putih, cincang

3.  1 cm jahe, cincang

4.  1 sdm saus tiram

5.  3 sdm saus tomat, opsional

6.  1 sdm saus sambal

7.  75 ml air

8.  1 sdt gula pasir

Bahan Pelengkap

1.  Nasi putih

2.  Iceberg lettuce

Cara Membuat Udang Tumis Tomat

1.  Marinasi udang dengan maizena, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

2.  Panaskan sedikit minyak. Goreng udang di api besar. Tiriskan.

3.  Sisihkan sebagian minyak.

4.  Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe.

5.  Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula pasir, dan air. Masak sesaat.

6.  Masukkan udang yang sudah digoreng hingga meresap.

7.  Udang tumis tomat sudah jadi.