Masak Menu Sarapan Korea Ini di Rumah untuk Sajian Sehat Keluarga

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Jika ingin mencoba menu sarapan Korea, maka ada pilihan yang pas untuk lidah lokal. Kali ini ada dua menu masakan Korea yang mudah dibuat dan pas untuk sarapan. Selain pilihan, juga lengkap dengan resepnya sebagai berikut:

1. Kimbab

Pilihan pertama adalah kimbab. Resep masakan Korea yang satu ini sangat mudah dan bahannya ada di Indonesia Jika ingin mengikuti resep kimbab sederhana, maka ikuti panduan berikut:

Bahan dan bumbu:

- 300 gr nasi

- ½ sdt garam

- 1,5 sdt minyak wijen

- 2 lembar nori

- Secukupnya bayam rebus, wortel rebus, telur dadar iris memanjang, sosis iris memanjang ditumis, dan homemade chicken luncheon iris memanjang dimasak, wijen sangrai.

Cara pembuatan:

- Campur nasi, garam, dan minyak wijen.

- Ambil selembar nori, letakkan nasi dan ratakan. Tambah wortel, sosis, telur dadar, chicken luncheon, dan bayam. Gulung sampai merekat.

- Olesi bagian atas kimbab dengan minyak wijen beri taburan wijen, dan potong.

2. Kongnamul Gukbap

Opsi kedua ada kongnamul gukbap atau sup tauge segar. Masakan ini pas untuk sajian pagi hari karena ringan dan sehat. Jika ingin mengetahui resep kongnamul gukbap, maka ikuti panduan ini:

Bahan dan bumbu:

- 100 gr tauge kedelai

- ½ butir bawang bombay

- 3 siung bawang putih

- 800 ml air

- ½ sdt kaldu jamur

- Secukupnya garam/kecap asin, lada, dan minyak wijen.

- Pelengkap: nasi, bon nori.

Cara pembuatan:

- Bersihkan bawang bombay, cincang bawang putih, iris bawang bombay.

- Didihkan air dengan bawang putih dan kaldu jamur. Masukan tauge dan tunggu mendidih. Bumbui garam/kecap asin dan lada bubuk.

- Saat sudah tauge matang, masukkan bawang bombay, aduk sebentar, angkat.

- Tambah minyak wijen dan aduk. Sajikan dengan nasi dan nori.

Rekomendasi olahan sarapan Korea di atas tidak akan salah di lidah lokal. Keduanya sama-sama mudah dibuat dan bahannya tidak sulit ditemukan. Jadi pas untuk dicoba di pagi hari untuk sarapan keluarga.