Mie Godog Jawa Versi Devina Hermawan, Cepat Masak Rasa Bintang Lima

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Mie godog Jawa ala Devina Hermawan menjadi solusi praktis bagi pencinta kuliner yang ingin sajian hangat dan lezat dalam waktu cepat. Resep dalam video “5 Minutes Is Enough! Practical MIE GODOG Recipe” menampilkan cara memasak mie godog dengan bahan sederhana namun cita rasa gurih yang khas.

Salah satu yang menarik, Devina membagikan tips agar tekstur mie tetap kenyal dan kuahnya lebih beraroma. “Masakan ini bisa kita temui di Jawa Tengah dan Yogyakarta,” ungkapnya dalam video tersebut. Resep ini dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Yuk intip resepnya dan coba buat di rumah!

Bahan-bahan:

1. 2 porsi mie basah (rebus setengah matang)

2. 1 butir telur ayam

3. 3 siung bawang merah, haluskan

4. 2 siung bawang putih, haluskan

5. ½ sdm terasi

6. ½ sdt garam, ¼ sdt merica

7. Air atau kaldu secukupnya

8. Daun bawang & sayuran (kol, sawi)

9. Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, terasi) hingga harum.

2. Masukkan telur, orak-arik sebentar, lalu tambahkan air atau kaldu.

3. Tambahkan sayuran, bumbui dengan garam dan merica.

4. Masukkan mie rebus, aduk rata hingga bumbu meresap.

5. Terakhir tambahkan daun bawang, masak sebentar lalu angkat.

Mie godog gurih ala Devina Hermawan ini cocok disantap kapan saja, terutama saat udara dingin atau hujan turun. Sajikan dengan bawang goreng dan cabai rawit agar rasanya makin mantap!