Kuliner, VIVA Banyuwangi –Kue cubit adalah jenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung terigu, gula, dan telur.

 

Kue cubit memiliki tekstur yang empuk dan rasa yang manis. Kue cubit sangat cocok disajikan sebagai camilan. Berikut resep kue cubit.

 

Bahan A

 

1.  145 gr terigu protein sedang

2.  75 gr gula pasir

3.  2,5 gr baking powder

4.  1,5 gr baking soda

5.  1 gr garam

 

Bahan B

 

1.  1 butir telur omega

2.  2 gr vanilla extract

3.  140 ml susu cair

 

Bahan C

 

1.  40 gr mentega, lelehkan

 

Bahan Topping

 

1.  Keju cheddar parut

2.  Messes

 

Cara Membuat Kue Cubit

 

1.  Masukkan semua bahan A. Mixer.

2.  Tambahkan bahan B. Aduk rata.

3.  Tambahkan bahan C. Aduk rata.

4.  Siapkan cetakan takoyaki. Panaskan.

5.  Tuang adonan ke dalam setiap lubang hingga 3/4 penuh.

6.  Taburi permukaan adonan dengan topping sesuai selera.

7.  Panggang adonan sesuai selera.

Kue cubit sudah jadi.