Pilihan Ide Menu Nasi Kotak Anak yang Menarik dan Menyehatkan

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Saat memikirkan ide nasi kotak untuk anak, maka ada banyak pertimbangannya. Mulai dari rasa, tampilan, sampai unsur kandungannya. Untuk itu akan diberikan ide nasi kotak anak sebagai berikut:

1. Paket Nasi Kuning Ceria

Pertama ada resep bekal anak dengan isian nasi kuning ceria. Resep nasi kuning ceria ini termasuk mudah dibuat dan tampilannya akan sangat menarik. Jika ingin mencoba, simak resep berikut:

Bahan dan bumbu:

-       4 cup beras

-       Bumbu marinasi Desaku dan santan Kara (masing-masing 1 bungkus)

-       2 lembar daun salam

-       1 batang serai

-       Garam dan air secukupnya

Cara pembuatan:

-       Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam rice cooker. Tuang santan, air sesuai takaran, bumbu instan nasi kuning, daun salam, dan serai.

-       Aduk rata dan tekan tombol cook.

-       Saat matang, aduk perlahan dan diamkan dalam mode warm sekitar 10 menit.

-       Sajikan dalam nasi kotak dengan sate telur puyuh, perkedel kentang, sosis panggang, timun segar, wortel, dan abon.

2. Paket Ikat Fillet Saus Tartar

Selanjutnya ada resep ikan fillet dengan tambahan saus tartar yang pas di lidah anak-anak. Menu ini tidak pedas dan rasanya nikmat. Coba ikuti resep ini untuk menciptakan nasi kotak anak yang menyehatkan:

Bahan dan bumbu:

-       1 bungkus tepung serbaguna/sekitar 200 gr

-       12 sdm air

-       300 gr ikan kakap fillet

-       Lada putih dan minyak goreng secukupnya

-       200 gr breadcrumbs

-       Bahan saus tartar: 1 sdm mayones, 3 sdm air jeruk lemon, ½ sdm mustard, ½ sdm bawang putih cincang, garam, gula, ½ sdt lada hitam, daun parsley cincang.

Cara pembuatan:

-       Potong ikan memanjang seperti stik, lumuri dengan lada.

-       Campur 3 sdm tepung serbaguna dengan 12 sdm air untuk menjadi adonan basah.

-       Baluri ikan ke sisa tepung kering, masukkan ke adonan basah, lalu baluri ke breadcrumbs.

-       Panaskan oven, panggang ikan selama 10 menit atau hingga matang.

-       Campurkan semua bahan saus tartar, aduk sampai rata.

-       Sajikan pada nasi kotak dengan nasi putih lembut, tumis brokoli + jagung, dan kerupuk warna-warni.

Semua isian nasi kotak untuk anak di atas sangat pas untuk dicoba. Karena tujuannya untuk anak-anak, maka pastikan juga semua bahan yang dipakai sudah bersih dan terjamin kualitasnya.