Resep Nasi Goreng Ala Solaria Versi Devina Hermawan, Gurihnya Bikin Nagih!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Nasi goreng selalu jadi menu andalan yang digemari semua kalangan, dari anak kos sampai keluarga di rumah. Salah satu versi yang populer adalah nasi goreng ala Solaria yang terkenal dengan rasa gurih, manis, dan aroma smokynya yang khas.

Dalam video berjudul “Semua, PASTI Suka! Resep Nasi Goreng Ala Solaria” di kanal Devina Hermawan, chef Devina membagikan resep versi rumahan yang mudah diikuti tapi hasilnya tetap premium seperti di restoran. Ia menjelaskan rahasia nasi goreng Solaria ada pada keseimbangan saus asin dan manis, serta penggunaan nasi dingin agar teksturnya pera. Resep ini dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Bahan-bahan:

1. 2 piring nasi putih dingin
2. 2 butir telur ayam
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 50 gram ayam suwir atau udang kupas
5. 1 sdm kecap asin
6. 1 sdm kecap manis
7. ½ sdm saus tiram
8. ½ sdt kaldu jamur
9. ¼ sdt lada putih
10. 1 batang daun bawang, iris tipis
11. Minyak untuk menumis

Pelengkap:

1. Acar mentimun dan wortel
2. Kerupuk udang
3. Telur mata sapi

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam atau udang, aduk hingga matang.
3. Geser ke sisi wajan, masukkan telur, orak-arik sebentar.
4. Tambahkan nasi putih dingin, lalu bumbui dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, dan lada putih.
5. Aduk di atas api besar hingga semua bahan tercampur dan nasi sedikit kering.
6. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat, dan sajikan.

Resep nasi goreng ala Solaria versi Devina Hermawan ini cocok untuk siapa saja yang ingin menikmati cita rasa restoran di rumah. Gurih, harum, dan dijamin semua pasti suka!