2 Teman Minum Teh Tarik yang Wajib Dicoba sebagai Camilan
- https://idn.freepik.com/foto-gratis/lumpia-goreng-di-atas-talenan_5490671.htm
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Teh tarik adalah minuman yang enak dan menarik. Namun agar lebih enak, maka perlu disediakan teman minum teh yang sepadan. Untuk itu kali ini akan diberikan dua pasangan teh tarik yang bisa dicoba.
1. Lumpia Goreng
Pendamping teh tarik pertama yang pas adalah lumpia goreng. Makanan ini rasanya cenderung gurih sehingga pas dengan manisnya teh tarik. Untuk resep lumpia goreng, bisa dilihat sebagai berikut:
Bahan dan bumbu:
- 20 lembar kulit lumpia
- Minyak goreng secukupnya
- Isian lumpia: 2 buah wortel parut, kol iris secukupnya, 2 buah tahu putih, garam, lada, penyedap rasa.
Cara pembuatan:
- Tumis semua bahan isi lumpia, koreksi rasa, saat matang sisihkan.
- Siapkan kulit lumpia, beri 1 sdm isian, lalu lipat dan gulung.
- Goreng lumpia sayur sampai kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.
2. Dadar Gulung Isi Kelapa
Selanjutnya ada resep dadar gulung dengan isi kelapa. Berbeda dengan lumpia, dadar gulung ini rasanya cenderung manis namun ada rasa khas kelapa. Jadi pas untuk dicoba dengan resep berikut:
Bahan dan bumbu:
- 300 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung aci
- Garam dan pasta pandan secukupnya
- 3 sdm minyak goreng
- 650-700 ml air
- 1 bungkus vanili bubuk
- Bahan isi: kelapa ukuran sedang yang sudah diparut, ¼ gr gula merah, garam, air, 2 lembar daun pandan.
Cara pembuatan:
- Campur semua bahan dadar gulung kecuali pasta pandan. Setelah itu saring dan masukkan sedikit pasta pandan. Diamkan selama 25 menit.
- Masukkan irisan gula merah ke wajan. Beri garam, air, dan daun pandan. Masak sampai gula larut. Lalu masukkan kelapa, oseng sampai air menyusut.
- Adonan dadar gulung diaduk lagi, dan tuang 1 centong ke teflon yang panas. Ulangi sampai adonan habis.
- Setelah kulit dadar matang, beri isian kelapa, gulung, dan sajikan.
Daftar sajian tersebut akan sangat pas untuk camilan rumahan. Saat menyediakan semuanya lengkap, maka cara minum teh tarik yang enak akan terpenuhi. Oleh sebab itu segera coba semuanya di rumah.
